08.05.2015

gescrapptes & geraspeltes


 hallo ihr lieben,

heute habe ich einen shopping-tipp für euch: habt ihr auch einen tedi-markt in der nähe?
das sind ein-euro-fundgruben, die ihre filialen z.t. wirklich nett gestalten, so dass der
schnäppchen-einkauf gute laune bringt :-) mich interessiert bei tedi vor allem das kreativ-
sortiment. schaut mal, diese netten tags habe ich dort gefunden:

denn für mich gilt beim scrappen  - ähnlich wie bei klamotten auch  - dass die coolen
dinge gern mit netten basics kombiniert werden dürfen, die nicht teuer sein müssen.
z.b. stehen die tedi-tags den tim holtz kärtchen doch wirklich gut zu gesicht :-)


 auch dieses web-band empfehle ich schon immer fleissig meinen
 mitscrapperinnen :-)) (von - tadaa - tedi :-)


das beste: vor ein paar tagen erstand ich dort die uhu permanent 
kleberollen für einen euro :-) da schlug mein scrapperherz natürlich
merklich höher - ich weiss nicht wie es euch geht, aber mein verbrauch an 
kleber ist riesig... und da macht es schon einen unterschied, ob der roller
4,95 oder 1 euro kostet...


 mit kleberrolle und tedi tags hab ich gleich losgelegt...


und zur feier des tages meinen gehüteten tim holtz filmstrip angebrochen :-)


 hier das ganze layout - ich finde, die tedi-tags fügen sich super ein, 
noch ein paar layer, klekse und eyelets und fertig :-))



 *

 als der hunger kam, ging's dann richtung küche... dort steht seit ein paar wochen
der sehnlich erwartete thermomix und seit er da ist, wurden die anderen
küchengeräte vernachlässigt... denn der thermomix kann natürlich einfach viel.
neben den leckeren gerichten, die wir uns in den letzten wochen zubereitet haben,
koche ich ständig nachschub unserer geliebten erdbeermarmelade mit extra wenig zucker.
hier funktioniert problemlos 1:4 mit dem "super gelierzucker". dass die marmelade
dann vielleicht nicht ganz fest ist, stört uns nicht - es ist einfach ein superfruchtiger
aufstrich - und selbstgemacht, d.h. wir wissen einfach, was drin ist.



doch dann kam tatsächlich der tag, an dem mal kein thermomix-gericht
geplant war :-)) und ich blätterte in imke johannsons buch
deko liebe kochen. es ist so wunderschön gelayoutet, in zarten farben.

 das beste fand ich: zu einigen der gerichte gibt es sogar videos!
also schauten wir uns an, wie imke ihr kartoffelrösti zubereitet.
im video benutzt sie den raspelaufsatz der kitchen aid.

da fiel mir ein, dass bei uns ein solcher schon ewig sein dasein in der
vorratskammer fristet - in der noch ungeöffneten packung!


 endlich hatte ich daraufhin lust, ihn wirklich auszupacken...
wir haben damit kartoffel geraspelt und rösti gemacht - sehr lecker.
dann wollten wir geraspelte rohkost ausprobieren.
(natürlich kann man diese auch im thermomix machen, klar :-)
aber die variation macht eben manchmal die freude aus...



und ich gebe zu, dass ich trotz all der geräte bisher geraspelten karottensalat
 am liebsten einfach schnell gekauft habe (...)
- aber damit ist jetzt schluss :-))


in der packung befinden sich ja drei raspelaufsätze.
zum raspeln von karotten und kohlrabi eignet sich am 
besten der aufsatz mit den angerundeten öffnungen:


dann gibt es einen aufsatz zum scheiben schneiden (z.b. für gurken)
und einen dritten (mit zackigen öffnungen), der sehr kleine raspel macht
(z.b. für parmesan). das ist eigentlich schon alles, was ihr wissen müsst
um loszulegen! (und dafür lag mein raspler nun 2 jahre rum, weil ich 
nicht recht wusste, was ich damit machen soll... :-)))


hier eine ganz einfache wenngleich stets leckere kombination:
schinken-käse-nudeln (bei uns glutenfrei) mit raspel-rohkost:



und wie raspelt ihr lieber? mit dem thermomix oder der kitchen aid
- oder per hand (oder gar nicht und geht kaufen :-)?

lasst es euch gutgehen und bis zum nächsten mal :-)



Kommentare:

  1. Hallo liebe Claudia,
    vielen Dank für Deinen Shopping Tipp, wir haben auch einTedi Geschäft in der Nähe.
    Ich gratuliere Dir zu Deinem neuen Küchenhelfer und ich teile Deine Begeisterung. Ich habe seit 5 Jahren den TM31 und den Vorgänger TM21 schon seit 15 Jahren. Kennst Du das Forum "Wunderkessel", da gibt es super leckere Rezepte und viele Tipps zum TM. Da habe ich viel zum Thema TM gelernt.
    Ich raspele die Möhren immer mit einer Handreibe, so schmecken sie uns am besten. Im TM geht es zwar schneller , aber sie sind dann sehr ungleichmäßig geschnitten.
    Die Kitchenaid gefällt mir auch, aber ich weiß nicht, ob ich sie auch regelmäßig benutzen würde, da ich ja den TM habe. QVC hatte sie die Tage gerade auch mit den 3 Raspeln im Angebot.
    Ich wünsche Euch einen schönes Wochenende.
    Liebe Grüße Mary

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  2. Liebe Mary, wie schön wieder von dir zu hören! Danke für den Tipp mit dem Wunderkessel, da werd ich auf jeden Fall schauen gehen! Ja, der TM ist schon was Feines :-) Dir auch ein schönes Wochenende ♥ LG Claudia

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  3. Liebe Claudia,
    ja manchmal findet man in solchen Läden richtige Schnäppchen. Ich hab
    da erst wundervolle kleine Tortenspitze gekauft :-) Ich seh schon, muss
    da nochmal hin! Ich bin auch ein TM-Fan. Hab noch das Vorgängermodell
    und ich liebe es, im TM zu kochen und mit der Hand rasple ich nichts mehr.
    Heute hab ich Tomatenpesto im TM gemacht - ein super leckeres Rezept!
    Lg Christiane

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    1. Liebe Christiane - das klingt total lecker! Muss ich auch ma ausprobieren... danke für deine lieben Worte! LG Claudia

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  4. Liebe Claudia,
    tja - bei mir ist immer noch raspeln mit der Hand angesagt - aber mit viel Liebe *lach*. Es ist schon erstaunlich was man so alles in den 1 Euro Läden findet. Eine richtige Fundgrube.
    Viel Spaß beim scrappen.
    Ganz liebe Grüße,
    Manuela

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    1. Liebe Manuela, ach wie schön - mit *Liebe* schmeckts doch gleich viel besser :-)) Viele liebe Grüße zurück! Claudia

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  5. Hallo Claudia, ich habe auch eine Kitchen Aid und ich nutze sie eigentlich oft.
    Auch mit den Raspeleinsätzen. Ich habe mir schon so oft gewünscht, dass es
    für diese Maschinen richtige Vorführungen geben würde, wo man sehen kann,
    was man alles mit dem Zubehör zaubern kann. Ich habe z.B. einen Fleischwolf,
    aber nicht genügend Fantasie, was man mit dem alles machen könnte. Oder
    auch noch andere Teile, die es dazugab. Wofür die wohl alle sind???
    Ich habe auch ein Kochbuch dazubekommen, aber das ist auch nicht das,
    was mir fehlt.
    Hab eine schöne Woche
    lG Rosine ♥

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    1. Liebe Rosine, schön von dir zu hören/zu lesen ;-) Hast du es schonmal mit youtube versucht? Dort kann man bestimmt einige tutorials über die kitchen aid finden. aber so wie dir ging es mir auch - daher lagen auch unsere raspeln so lange rum - *originalverpackt* :-)) aber jetzt macht es wirklich spaß - gestern abend haben wir schon wieder "geraspelt" :-) LG und eine schöne Woche! Claudia

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  6. Huhu Claudia,
    was habe ich gesagt? Der Thermomix ist der Hammer! Die Sache mit der Marmelade verstehe ich. Die schmeckt selbstgemacht einfach besser! Erfahrungen mit dem Kichen aid habe ich nicht. Es hört sich aber gut an, was du da geschrieben hast.
    So, werde mal an den Nähtisch verschwinden!

    Liebe Grüße
    Valeria

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  7. Liebe Valeria - jaaa es macht wirklich Spaß :-)) Was nähst du denn?? GLG Claudia

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